可供烘烤食品：月餅、吐司、各種面包、餐包、漢堡、起酥蛋糕、各式點(diǎn)心、餅干等。

產(chǎn)品特點(diǎn)

• 特殊風(fēng)道設(shè)計(jì)保證對流充分、爐內(nèi)溫度分布均勻，另外五段式可調(diào)風(fēng)口來適應(yīng)不同制品、不同季節(jié)烘焙質(zhì)量的特殊要求；

• 開門時(shí)有自動抽風(fēng)機(jī)吸走熱氣，防止熱氣撲面?zhèn)嘶蛴绊懖僮鳎?/span>

• 爐外斜板可隨門的開合自動升降，兼顧了臺車推進(jìn)及密封保溫兩方面的要求；

• 外觀豪華大方、產(chǎn)能高、節(jié)省空間、節(jié)省能源、節(jié)省人力；

• 三層保溫棉，總厚達(dá)135mm，保溫性能好，熱損耗極少；

• 結(jié)構(gòu)合理、用料講究，高溫不變形，使用壽命少；

• 采用日本原裝進(jìn)口‘奧林佩亞’燃燒機(jī)，意大利原裝進(jìn)口燃燒機(jī)（備選）。

產(chǎn)品細(xì)節(jié)

全430不銹鋼外殼

• 采用加厚430不銹鋼制造，豪華大方；大玻璃門設(shè)計(jì)，方便觀察爐內(nèi)情況。

爐帽

• 開門時(shí)自動抽風(fēng)機(jī)吸走熱氣，防止熱氣撲面?zhèn)嘶蛴绊懖僮鳌?/span>

操作界面

• 具有PLC智能觸摸屏控制模式與數(shù)字儀表控制模式，兩種完全單獨(dú)分開控制，用戶操作自如，自由切換。

• 加熱及轉(zhuǎn)動、抽風(fēng)、快慢風(fēng)電機(jī)都有異常監(jiān)控裝置，保護(hù)可靠、報(bào)警及時(shí)，正誤位置一目了然。

爐膛

• 有快慢兩種風(fēng)速設(shè)計(jì)，制品不同時(shí)可自由選擇熱風(fēng)循環(huán)速度，能達(dá)到烘烤速度與質(zhì)量的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。

爐內(nèi)轉(zhuǎn)盤

• 開門后轉(zhuǎn)盤自動停止，卡槽卡方向正對著爐門，方便臺車推出；關(guān)門后自動運(yùn)轉(zhuǎn)。

燃燒機(jī)

• 采用日本原裝進(jìn)口‘奧林佩亞’燃燒機(jī)，意大利原裝進(jìn)口燃燒機(jī)（備選）。

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